Menu de Noël

MENU à 32 €

Foie Gras Maison

et son Gratin aux Pommes de la Freissinouse

ou

Filet de Truite Fumée des Hautes Alpes

et sa Ballottine, Petite Salade aux Agrumes

ou

Jambon Cru et Terrine Maison et leurs Toasts

La Dinde aux Marrons

ou

Gigot d'Agneau des Hautes Alpes

ou

Le Poisson du Jour

ou

Civet de Sanglier

**

Fromages

*

Dessert au Choix

*

Petits Fours

MENU à 40 €

 

Foie gras Maison et son Gratin aux Pommes de la Freissinouse

 

Filet de Truite Fumée des Hautes Alpes et sa Ballottine

 

Jambon Cru et Terrine Maison et leurs Toasts

**

Escargots en Coquilles

Poisson du jour

**

La Dinde aux Marrons

Civet de Sanglier

Gigot d'Agneau des Hautes Alpes

Filet de Bœuf Flambé Cognac

**

Fromages

*

Dessert au Choix

*

Petits Fours